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从泰剧《戛萨珑花香》窥视泰国文化:吃田螺汤,房子会塌?!
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简介 泰国明星Yaya主演的泰剧《戛萨珑花香》不知道粉丝都追了吗?里边有一幕妹妹想吃“咖喱田螺汤(แ···
泰国明星Yaya主演的泰剧《戛萨珑花香》不知道粉丝都追了吗?里边有一幕妹妹想吃“咖喱田螺汤(แกงหอย)”,可是姐姐不让吃的情节。由于那天是特殊的佛节,依据泰北人民古老的崇奉,「吃“咖喱田螺汤”会导致房子里的人走衰运,家里房子就会塌。」一锅咖喱田螺汤如此厉害?快跟着VISION THAI 看见泰国小编来一探终究吧!
泰国明星Yaya主演的泰剧《戛萨珑花香》宣扬海报从田螺汤窥视泰国文明
“咖喱田螺汤”是泰北传统美食,古代兰纳人喜爱寻觅天然食物作为食材进行烹饪,这些食材大多来自山川江河,包含各种蔬菜、鱼蟹等。虽然田螺也是生长在田间淡水里的水生贝类,可是兰纳人却不喜爱用它来做菜,由于古代兰纳人以为田螺会给家庭带来不幸,这是一种迷信,以为以为田螺以泥垢等脏东西为食,如果用田螺来款待客人,会损坏彼此的真心和友情,导致朋友疏远,家庭分裂。
泰国明星Yaya主演的泰剧《戛萨珑花香》,里边有一幕妹妹想吃“咖喱田螺汤(แกงหอย)”,可是姐姐不让吃的情节。真相带你看
田螺的身体构造呈螺旋状,不易食用,需求用力吸食外壳,才能吃到里边的螺肉,还会发出不雅的声响,还简单卡到喉咙。总而言之,吃田螺不是一种好礼仪。如果是与家人或密友聚餐则没这么多讲究 ,可是用来款待贵客则会稍微为难和令人害臊,一般兰纳人会用咖喱汤来替代咖喱田螺汤。
田螺的清洁问题也是另一个要注意的问题,由于它是生长在泥土中的水生软体动物,会带有灰尘和泥土,如果摄入会导致胃部不适、腹泻或食物中毒。有经验的厨师会有特别的清洁技巧,先把田螺在水中浸泡冲洗,然后加入辣椒粉,辣椒的辣味会使田螺活动抖落身上的泥土,最后再用清水清洗干净。
现在你知道为什么古代人以为吃咖喱田螺汤家里房子会塌了吗?小编建议款待朋友时能够选择一些吃起来方便且易消化的食物,让客人能放松享受美食,饱餐一顿。如果是跟密切的家人朋友吃饭,有时机不妨常常这道特别的泰北美食——咖喱田螺汤!
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